物業要求
1)結構
A樓板荷載：廚房350kg/㎡，客區250kg/㎡；
B層高：不低于3.5米；
C縱深：不低于20米
D寬度：不低于10米
2)租賃
A面積：200—1500㎡；
B租期：6—10年；
C租金：60—150元/㎡。
3)供電
A三相五線（雙回路或備用電源），380V/220V、50Hz、160kw電量；
B70㎡—120㎡電纜拉到獨立配電箱，并安裝獨立電表；
C裝修施工期間，需有不低于4㎡的電線，提供臨時用電。
4）供水
A管徑不低于35mm；
B水量不低于800噸/月；
C壓力2.5 kg/cm2—3kg/cm2；
D裝修施工期間，需提供臨時用水。
5)供氣
A天然氣管道進戶；
B提供1000MJ/h的用氣量，壓邊要求2000Pa。
6)排水
A店鋪15米范圍內設置隔油池，尺寸長2.0m×寬1.0m×高1.2m；
B在指定位置提供的污水管接口，接入市政主管，排污管徑不小于150mm。
7)排污
A提供專用化糞池，標準省標2號；
B廁所至化糞池管路長度小于20m；
C廁所相對于化糞池的高度大于2m。
8)排煙
A提供油煙管道安裝或是接口位置，油煙管斷面尺寸為600mm×700mm；
B提供設置排煙風機、油煙凈化器的場所；
C抽風量參考： 23000m3—32000m3/小時。
9)空調
A提供室外機放置點（大樓層屋頂或外墻面）， 外機運作噪音不能影響室內經營；
B提供滿足室外機相連風管/冷凝水管通道及室外機散熱空間；
C室外機放置點面積約20㎡，承重不低于250kg/㎡。
10)新風
A提供新風口和排風口位置；
B新風送風量參考： 7000m3—15000m/小時。
11)消防
A裝修之前必須完成消防系統（包括煙感、噴淋和控制系統），并通過消防驗收；
B棲巢裝修是針對消防系統進行二次改造。
12)招牌
A提供戶外招牌位置30㎡—60㎡，并根據效果圖進行市容報批；
B招聘需具備從主入口、主路口等四周位置都可遇見；
C正門位置設置固定廣告牌最佳。
13)證照
A房屋證照：房產證、平面圖、機構圖、排水排污系統圖、租賃合同；
B經營證照：營業執照（營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證三證合一）、餐飲服務許可證、衛生許可證、租賃證、消防安全檢查合格證、環評意見書、店員健康證。
商業要求
1）區域
A直轄市、省會城市、二級城市、縣級市、百強縣；
B住宅地產均價在5000元/平米以上，商業地產均價在10000元/平方米以上；
C城市常駐人口不低于50萬；
D城市GDP不低于100億元，人均GDP不低于25000元，年人均消費支出不低于15000元。
2）商圈
A步行街、城市綜合體、商場、娛樂集散地、酒店、影院、商務綜合中心、商務寫字樓、行政中心、居民社區及院校附近；
B店鋪具有良好的可見性（50米以外易見）；
C店鋪中心區域直徑1.5公里內，人口密集度不低于10萬人；
D店鋪中心區域客流量每分鐘25-35人（40歲以下），車流量每分鐘35-50輛（私家車）。
3）物業
A開發商自持物業或品牌物業管理公司；
B擁有停車場，免費最佳，停車出入方便快捷，步行出口至門店距離不長于100米，有專用電梯抵達。
C指定的收發貨區、通道口、生活垃圾處理處。
4）交通
A店鋪選址點的300米方圓內有5條以上能通達商業中心、機場、地鐵站、車站、碼頭的公交站線為佳；
B店鋪區域交通流動性好，進出口便利寬敞，至少有2條主干道（雙向4車道）；
C快速通道無隔離帶，非單行線，且有良好的可視性和可進入性。